Destape del Horno Prehispánico de cocción de Maguey

🌿 Una tradición ancestral que cobra vida

En **Atlixco**, el *Destape del Horno Prehispánico de Cocción de Maguey* es una experiencia cultural única que conecta a los visitantes con las raíces más profundas de México. Este evento revive una técnica ancestral utilizada desde tiempos prehispánicos para la cocción del maguey.

🪨 Fuego, tierra y tiempo

El proceso comienza con un horno bajo tierra, donde las piñas de maguey se cuecen lentamente entre piedras calientes y leña. Tras varias horas —e incluso días— llega el momento más esperado: el destape. Al abrir el horno, se liberan aromas intensos y ahumados que evocan la tradición y el trabajo artesanal.

🍃 Cultura del maguey y sabor tradicional

Esta demostración forma parte de celebraciones dedicadas al mezcal y al pulque, bebidas emblemáticas de la región. Los asistentes pueden conocer más sobre el proceso, su historia y su importancia cultural, mientras disfrutan del ambiente festivo del Pueblo Mágico.

✨ Una experiencia auténtica e inolvidable

Más que un evento, es un viaje al pasado. El *Destape del Horno Prehispánico* invita a turistas y familias a vivir una tradición milenaria, aprender sobre la herencia gastronómica mexicana y llevarse una experiencia llena de historia, sabor y cultura.